Nachtrag 19.03.2017: Tofurky ist bei Scheck In nicht mehr erhaeltlich. Veganz hat es ebenso aus dem Sortiment genommen.
Gesamtwertung 4,0/5 – Endlich eine gute (Puten)Schinkenalternative gefunden!! 🙂
Sieht (fast) aus wie Putenschinken, riecht wie Putenschinken, schmeckt wie Putenschinken, was will man mehr?
Dazu sind alle Zutaten vegan und der Hersteller setzt sich fuer eine nachhaltige Landwirtschaft ein.
Die Farbe ist ein wenig zu grau geraten meiner Meinung nach, ansonsten kann man es aber ohne Probleme mit echtem Putenschinken verwechseln. Es riecht genauso, schmeckt genauso und, im Gegensatz zu dem meisten anderen Schinkensubstituten auf dem Markt ist hier auch die Haptik und Konsistenz hervorragend gelungen!
Die Zutatenliste ist mir einen Ticken zu lang um 5 Sterne zu vergeben, aber ich vermute mit viel weniger wird man kein „echtes“ Substitut hinbekommen. Dafuer keine kuenstlichen Farbstoffe und Konservierungsmittel.
Zwei kleine Wermutstropfen: Der rechte hohe Preis (dafuer ist aber auch viel drin), und das Produkt wird bisland nur in den USA hergestellt, muss also zu uns geflogen werden.
Aussehen
Konsistenz + Haptik
Geschmack
Preis
Inhaltsstoffe
GutesGewissenFaktor (Herkunft? CO2? Fairtrade? Vegan?)
Preis: ?
Inhalt: 156g
Gekauft bei: Edeka Scheck In
Inhaltsstoffe:
Water, Vital wheat gluten, organic tofu (water, organic soybeans, magnesium chloride, calcium chloride), shoyu soy sauce (water, non-GMO soybeans, wheat, salt, culture), non-GMO expeller pressed canola oil, vegan natural flavors, non-GMO corn starch, white bean flour, garbanzo bean flour, lemon juice from concentrate, onion, celery, calcium lactate from beets, sea salt.
