Soyatoo! – Milli! Lupine

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Gesamtwertung 2,3 – Teure Lupinenmilch mit gewoehnungsbeduerftiger Farbe und sandigem Geschmack.

Bei Alnatura am Pflanzenmilchregal sprang mir diese hip aufgemachte Verpackung ins Auge, und weil ich trotz des hohen Preises neugierig war, durfte sie mit.
Da Lupinen regional angebaut werden (koennen) versuche ich mich immer wieder damit anzufreunden, in Milchform hatte ich bislang schon die Lupinenmilch von Edeka, die mir aber nicht wirklich gut geschmeckt hat. Hier also ein neuer Versuch …

… der leider auch nicht ueberzeugen konnte. Im Gegenteil, ich fand die Milch wirklich grausig und zwar in fast allen Belangen.

Zunaechst einmal irritiert beim Ausschenken die knallgelbe Farbe. Auf der Packung steht dazu ein kleiner „Warn“hinweis, allerdings ist allgemein recht viel Text aufgedruckt und ich hab selbigen erst nach dem Oeffnen gelesen. Die Farbe soll bei Erhitzen etwas nachlassen, ich habe es aber nicht getestet.

Erster Schluck, puuuh, unangenehm ueberrascht. Die Konsistenz ist sandig/koernig und der Geschmack ist furchtbar. Pur hab ich es kaum runterbekommen. Als Matcha Latte (aufschaeumen laesst es sich auch nicht wirklich) war es auch kein Genuss, um den teuren Matcha nicht verschwenden habe ich es getrunken, aber ging auch nur mit viel zusaetzlichem Nachsuessen um den Geschmack zu verdecken.
Im Muesli war es okay. Nicht toll, aber halbwegs essbar.

Eine denkbare Anwedungsmoeglichkeit waere als Zusatz in Huelsenfruechtensuppen zur Erhoehung der Saemigkeit, hier wuerde die sandige Konsistenz und der leichte Huelsenfruchtgeschmack weniger stoeren. Ich habe es aber nicht getestet, ich war froh als die Packung leer war, die immerhin nur 750ml beinhaltete.

Die Inhaltsstoffe sind okay, es ist Reisssirup anstatt des oft gaengigen Agavesirups enthalten, was zwar loeblich ist wegen des viel geringeren Fructoseanteils, aber dann doch die Regionalitaet wieder etwas kaputt macht, mir sind zumindest nur sehr wenige Reisanbaugebiete in Deutschland bekannt.

Das Produkt traegt das EU-Bio-Siegel, woher die Lupinen kommen konnte ich nicht rausfinden.

Fuer die Inhaltsstoffe und die Groesse finde ich den Preis im Vergleich recht happig, deshalb wuerde das vermutlich auch ohne den Geschmack und die Konsistenz kein Nachkaufprodukt. Und in Verbindung mit diesen beiden, absoluter Im-Regal-Stehenlass-Kandidat.

320px-Crashtest-Stern_1.svg Aussehen
320px-Crashtest-Stern_2.svg Konsistenz + Haptik
320px-Crashtest-Stern_1.svg Geschmack
320px-Crashtest-Stern_2.svg Preis
Inhaltsstoffe
GutesGewissenFaktor (Herkunft? CO2? Fairtrade? Vegan?)

Preis: 2,59€
Inhalt: 0,75L
Gekauft bei: Alnatura

Zutaten: Trinkwasser, Süßlupinensamen* (10%), Reissirup*, natürlicher Vanilleextrakt*, Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

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